Канапе з рулетиками з вітчиною та сиром

Приготування

Рулетики:

1. Вітчину звільніть від шкірки, наріжте тонкими слайсами.
2. Сир наріжте брусочками (довжина — приблизно як ширина шматочків хліба).
3. Огірок наріжте поздовж тонкими слайсами.
4. Приготуйте соус із суміші майонезу та діжонської гірчиці.
5. Кожен шматочок тостового хліба розкачайте качалкою, обріжте скоринки, змастіть соусом.
6. На хліб викладіть шарами слайси огірка, вітчини та брусочок сиру.
7. Щільно загорніть хліб із начинкою в рулетик.
8. Готові рулетики тримайте в холодильнику до подачі.

Канапе:

1. Хлібні рулетики наріжте на роли товщиною 2–2,5 см.
2. На шпажку настроміть шматочок помідора черрі та рол із вітчиною.
3. Встановіть шпажку з рулетиком на грінку ТМ «Авіант» та, за бажанням, посипте «їстівною землею» з оливок.